自制健康甜品之奶香燕麦红豆沙
材料:
主料:红豆100克、自制之奶燕麦片50克
配料:红糖适量、健康炼乳少许、甜品芒果1个
准备:
红豆提前用清水浸泡一晚;
做法:
1、香燕泡好的麦红红豆倒入锅中,加足量清水;
2、豆沙大火烧开后,自制之奶转中小火煮1小时左右,健康煮至红豆开花,甜品趁热加入红糖,香燕搅拌均匀;
3、麦红另起锅加水,豆沙烧开后放入燕麦片;
4、自制之奶煮约10分钟,健康至麦片软熟,甜品捞出趁热拌入炼乳;
5、取一只甜品杯,放入一大勺红豆沙,用勺背铺匀;
6、加一勺奶香燕麦,同样铺匀,再加一勺红豆沙,铺匀后加芒果丁点缀即可。
小贴士:
1、红豆最好提前浸泡,这样比较容易煮到软烂;
2、红糖也可以用白砂糖代替,但红糖的味道会更好;
3、炼乳的用量根据个人口味调节就可以;
4、装饰的水果可以根据个人喜好选择。
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